ปลาอบเกลือริชโชลี

วัตถุดิบชั้นเลิศมักเตรียมการแบบรียบง่าย ปลาสดใหม่ที่ทำความสะอาดอย่างเบามือและอบในเกลือทะเล ช่วยดึงรสชาติที่บริสุทธิ์และเป็นธรรมชาติออกมาได้อย่างเต็มเปี่ยม สำหรับนักเดินเรือผู้มากประสบการณ์แล้ว อาหารจานนี้เป็นอาหารจานหลักทั่วไปที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่สำหรับเหล่าขุนนางผู้สูงศักดิ์ในรากูนน่าแล้ว อาหารจานนี้สะท้อนภาพจินตนาการอันแจ่มชัดที่สุดของพวกเขาที่มีต่อท้องทะเล

• ทำอาหาร